Alla signaler
Tidig signal
Lokala och hållbara livsmedelskedjor
livsmedelhållbarhet
Buzz
0.75
Nyhetsvärde
0.31
Källor
1
Konsulter som stöttar livsmedelsproducenter och detaljhandeln i att utveckla och marknadsföra lokalt producerade och "snälla" livsmedel, samt i att möta konsumenternas ökade krav på trygghet och transparens.
Varför intressant
Konsumenter efterfrågar alltmer lokalt producerad mat som känns trygg och "snäll", vilket skapar möjligheter för konsulter att hjälpa företag att anpassa sina erbjudanden och leveranskedjor.
